Het antwoord op de vraag ‘Hoeveel proteïne in ei?’ is natuurlijk deels afhankelijk van de grootte van het ei. De inhoud van één ei, zonder schil dus, weegt tussen de 55 en 75 gram. Met het gewicht van een ei, en het geweten dat één ei 12,4 gram proteïne per 100 gram bevat, is te berekenen dat één ei tussen de 6,77 en 9,23 gram proteïne bevat.
Wil jij graag meer weten over voeding of over de juiste manier voor het bereiken van persoonlijke doelen? Vul onderstaand formulier in
